Funghi, Boqueron, Amatriciana: Veckans pizza på 800 grader

Veckans pizzor 4–16 okt

Funghi, 168 kr

Ingredienser: Färska kantareller + trattkantareller, fior di latte buffelmozzarella, rödlök, vitlök, grönkål, hasselnötter, timjan, olja, pecorino.

BeställÄt här

Boquerón, 158 kr

Ingredienser: Boquerones, fior di latte buffelmozzarella, körbärstomater, persilja.

BeställÄt här

Amatriciana, 152 kr

Ingredienser: Guanciale (griskind), tomater, rödlök, pecorino.

BeställÄt här

Publicerat av

Anders Östblom

Startade pizzerian 800 grader tillsammans med Oskar Montano efter att vi båda deltagit i Sveriges Mästerkock 2014. Här skriver jag om veckans pizza, livets smånjutningar och vad som händer på 800 grader.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *